Af kaffegrums er du kommet – en alternativ skabelsesberetning

Hver dag drikker de fleste danskere mellem 3-4 kopper kaffe. Men faktisk er det kun 0,2 procent af kaffenbønnen der udnyttes, når vi brygger kaffe. Derfor har jeg talt med Beyond Coffee, som har fundet en kreativ måde at genanvende kaffegrums på. Nemlig til at dyrke østershatte. Link: www.beyondcoffee.dk Kontakt: [email protected] Af: Mads Malik Fuglsang Holm