Magiske planter - Fermentering

Fermentering kan være med til at give dine grønsager nyt liv og få deres mere komplekse smage frem. Det er surkålen et godt eksempel på, så her får du Lene Marias vejledning til denne klassiker. Kontakt: [email protected] Af: Astrid Hald

Om Podcasten

Aarstiderne Podcast handler om den mad vi spiser og dens vej fra jord til bord.