Magiske planter - Korianderen

Koriander kan få smagsløgene til at danse, hvis man befinder sig i den lejr, der sætter pris på urtens parfumerede natur. Her deler Søren sin foretrukne koriander-servering: Zhough, en korianderpesto med jødisk-arabisk oprindelse. Kontakt: [email protected] Af: Astrid Hald

Om Podcasten

Aarstiderne Podcast handler om den mad vi spiser og dens vej fra jord til bord.