La comida, una deliciosa forma de disfrutar Israel - 17 de noviembre de 2022

¿Alguna vez has escuchado de los huevos shakshuka? son unos deliciosos huevos cocidos en salsa de tomate con un ligero toque picante. ¿O has probado el shawarma? es un preparado con carnes de ternera, cordero y pavo, envuelto en un pan con verduras, condimentos y salsas. ¿Y qué decir de el falafel? son unas deliciosas bolitas fritas de garbanzos que se sirven con salsa de yogur o tahini. Estas son algunas de las comidas más populares que podrás probar en Israel. El secreto es su tradición milenaria, sus métodos únicos de cocción y la especial manera de sazonar con especias, ajos y aceite de oliva. La influencia de la cocina en Israel viene de diferentes culturas y tradiciones, gracias a la inmigración judía que trajo sabores de todo Europa y a la gastronomía árabe presente en la región. La miel, las aceitunas, los higos, los dátiles, las granadas, el trigo, la cebada y las uvas están presentes en la deliciosa variedad de postres y pasteles. Con el crecimiento del país, también han llegado propuestas de cocina internacional,  proponiendo mezclas con vinos y hierbas que se han añadido a la dieta cotidiana. Así que cuando visites Israel, podrás probar siglos de tradición en cada bocado, y acercarte más a esta cultura milenaria.