Per Thøstesen - landsholdets kok

Bech Bag Bolden - En podcast af af Troels Bech

Kategorier:

Du er, hvad du spiser - så hvordan spiser du som en landsholdsspiller?Mød landsholdets kok gennem de seneste 19 år, Per Thøstesen. Hvordan forener han rollen som "madmor og diætist". Hvad forstår han ved glad mad? Hvorfor serverer han særligt dansk mad på 1.dag i lejren? Hvordan fungerer samarbejdet med det lokale køkkenpersonale, når landsholdet rejser rundt i verdenen? Vi taler ikke kun om mad men også om mentalhygiejne under en slutrunde med forhåbentlig 6 uger i en boble. Per f...