PETERSBORGS GÅRD

En historia om hur en skånepåg från Lund satt på en dröm om att bli lantbrukare och tog sig mod att köpa en stor gård på Österlen utan att ha plöjt en meter i sitt liv. Hans Svensson berättar om hur hans lantbruk har utvecklats över åren och hur vägen till att bli en av Sveriges bästa senapsmästare inte har varit rak utan snarare kantats av tillfälligheter som mynnat ut i stora möjligheter. Hans Svensson inspirera mig på det vis att han både är väldigt duktig på att driva sitt lantbruk, utveckla sitt hantverk men också att driva sin affär framåt och då menar jag inte enbart den fysiska gårdsbutiken. Hans har inte bara händerna i jorden utan har även stor fokus på sin ekonomi och sin affärsutveckling vilket speglas i en otroligt välskött gård som hela tiden rör sig in i framtiden. Det finns mycket att lära i detta avsnitt, Hans inspirera mig otroligt mycket, det blir inte enbart ett detaljerat samtal om senap utan så mycket mer så lyssna och njut.