Ep 02: Sebastián Quiroga - Ali Pacha (La Paz, Bolivia)
Comiding - En podcast af Pablo Mella
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La primera entrevista de Comiding nos lleva a Bolivia, con el chef Sebastián Quiroga y el único restaurante de alta cocina en el país que sirve exclusivamente comida plant-based. Conversamos sobre su trayectoria, sus influencias y cómo un documental cambió su vida. Sigue a Comiding en Instagram en @comiding.pod Contacto: [email protected]
