Ep 30: Débora Fadul - Diacá (Guatemala) - Arte y Ciencia Para La Cocina
Cocinera, madre y creadora. Con una fantástica actitud, un marcado sentido de pertenencia y un impecable método creativo, la cocinera Débora Fadul se ha convertido en una gran representante de su país, Guatemala. Conversamos sobre como “habla” con los ingredientes, la influencia de su familia y de lo que significa ser, como lo dice el nombre de su restaurante, Diacá. Imperdible e inspiradora entrevista.