Frutta secca a guscio: cosa è meglio tra noci, nocciole e mandorle?
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La percentuale di grassi, la presenza più o meno massiccia di proteine e fibre, la ricchezza in sali minerali a confronto tra le principali tipologie di frutta secca a guscio coltivata in Italia. E poi l’acquisto, la conservabilità, le occasioni di consumo per arrivare a fare una scelta davvero consapevole.
