Hvor går grænsen for, hvor meget man kan hæve prisen på fødevarer?

I Danmark bliver der i gennemsnit smidt 814.000 ton mad ud hvert år. Det er ikke kun et enormt spild af fødevarer, men sætter også et stort aftryk i CO2-udledningen. Samtidigt står fødevaresektoren også med et stort emballagespørgsmål, for hvordan sikrer vi at maden kan holde sig længst muligt, uden at gå på kompromis med bæredygtigheden?Ane Cortzen har i dette afsnit inviteret CEO og grundlægger af Banana Copenhagen, Christian Cordius, og Lead speacialist i Sustainable Packaging Innovation i Arla Foods, Grane Maaløe ind til en snak om, hvordan fødevarebranchen kan blive mere bæredygtige.Podcasten er optaget i The Brewery på AC Hotel Bella Sky og er sponsoreret af Bellagroup og Carlsberg.Vært: Ane CortzenProduktion og tilrettelæggelse: Mikkel Weinell Klip: Laura SørensenMusik: Asger Bosendal Kilder:Dr.dkExperimentarium.dkDanmarks Naturfredningsforening