Umut Sakarya
Under sin læretid som kok knoklede Umut løs ud fra forestillingen om, at man altid skal yde sit ypperste uanset omkostningerne, og at kamelerne bare skulle sluges af frygt for ikke at leve op til de andres forventninger. I dette afsnit fortæller Umut om at sætte grænser og vigtigheden i at kunne sige "nej". Produceret for DR af Gyldendal.