Plantebaseret kost, myter og fakta – med Tobias Schmidt Hansen

Tobias Schmidt Hansen er læge og har i mange år specialiseret sig i sundhed, kost og livsstil. Sammen med diætist Maria Felding har han skrevet bogen Den plantebaserede kost, der handler om, hvordan mad påvirker vores sundhed, og hvad man kan opnå med en optimal kost. Tobias selv fik interessen for kost, da han som teenager blev ramt af en alvorlig sygdom, der gjorde det klart for ham, at det han spiste, havde stor indvirkning på hans helbred. Vi taler om, hvorvidt det er spirituelt at spise plantebaseret, hvad kan man få ud af at faste, og om hvad forskellen på at spise vegansk og plantebaseret er. Vi taler også om confirmation bias, hvilket vil sige, at man leder efter de svar man ønsker at få, og om, hvorfor vi har så mange følelser knyttet til mad og det vi spiser – og ikke spiser. Tobias afliver undervejs et par myter og så giver han også 3 gode råd til, hvordan man kan spise sundt uden at skulle bruge for meget tid og energi på det. Du kan se mere til Tobias på hjemmesiden https://www.plantebaseretmedicin.dk/ Du kan også følge Det Spirituelle Hjørne på Instagram @detspirituellehjorne og hvis du vil I kontakt med Hjørnet kan du skrive til [email protected] Og du kan få 15% rabat på alle produkter på duskcare.com ved at bruge koden: spiri ©️ Annasophia Petri 2021