28 Dieta Mediterránea 1
Factor Intrínseco - En podcast af Juan Revenga, Daniel Sanz, Teresa Castillo
Opinión de la EFSA: no se pueden trasladar alegaciones de propiedades saludables a la dieta mediterránea https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2011.2245 Página de la UNESCO sobre la dieta mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad https://ich.unesco.org/es/RL/la-dieta-mediterrnea-00884 Informe anual (1948) de la Fundación Rockefeller en el que se promueve un estudio sobre la dieta de los cretenses a iniciativa del gobierno griego https://www.rockefellerfoundation.org/wp-content/uploads/Annual-Report-1948-1.pdf Estudio de Creta (1953) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1620331/?page=1 Torrezno light: Promoción de jalea real + bebida de avena + torreznos (ojo cuidado) https://twitter.com/krosh_m/status/1541480097164804098