Ep33 - Aitor Sanchez - Mi dieta cojea - ¿Todavía no sabemos comer bien?

Aitor Sanchez es mi divulgador de alimentación favorito desde que le descubrí en una charla TED hace un par de años. Os recomiendo que os acerquéis a su trabajo porque en tiempos de tanto ruido e infoxicación,que exista alguien como Aitor es un regalo.Aitor Sanchez para los que no le conozcáis: Albaceteño Dietista-Nutricionista, Tecnólogo Alimentario, investigador, educador, formador y voluntario.Diplomado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alicante).(Premio extraordinario)Graduado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alicante).(Premio extraordinario)Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad de Granada).Posgraduado oficial en Nutrición Humana (Universidad de Granada).Posgraduado oficial en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del crecimiento y el desarrollo (Universidad de Granada).Autor de 4 libros, hasta el momento, seguramente que  te suenan porque son muy populares "mi dieta cojea" "mi dieta ya no cojea" "que le doy de comer" o el más reciente "tu dieta puede salvar el planeta"Aitor colabora en muchos canales y medios, en televisión, radio y además recientemente ha lanzado un podcast que os recomiendo a todos que se llama "Zumo de Araña”En ésta charla hablamos sobre todo lo que conecta con la alimentación, como ir mejorando poco a poco nuestras decisiones, como relacionarnos con los demás cuando ponemos en marcha cambios alimenticios (que siempre genera algún que otro roce)  y de la importancia de estar con ilusión por aprender y descubrir nuevas formas de comer empezando por lo que tenemos cerca y de temporada.Es un lujazo tener a Aitor en el podcast, espero que lo disfrutéis tanto como yo.Un fuerte abrazo, nos vemos pronto.Support the show

Om Podcasten

La Obsesión Ciclista de Fred es un podcast donde el universo de la bicicleta es el punto de inicio y de encuentro con los invitados y oyentes. La bici sirve de link y contexto para tratar todo tipo de temas que nos interesan.  Aquí encontraréis charlas sobre psicología, reflexiones sobre el sector, aventuras en bici, viajes por todo el mundo, historias de emprendimiento, análisis sobre la actualidad y muchas ideas sobre el futuro de la industria.Cada semana traemos un nuevo invitado para conocerle mejor, conversar y alejándonos de las entrevistas convencionales, sin guión ni preguntas predefinidas, nos dejamos llevar por nuestra auténtica curiosidad para conocer mejor al protagonista de cada episodio, su mundo, y todo lo que podamos aprender de el.Nuestra obsesión es traeros el mejor contenido cada semana, que os ayude a mejorar, a encontrar nuevos puntos de vista, a abrir la mente y por encima de todo... a buscar vivir más aventuras con nuestras bicis, porque sin la bici, la vida no mola tanto. Y aunque montemos mucho en bici, somos muchas otras cosas además de ciclistas, asi que por esto, por todo lo que hay en todos nosotros más allá de la bici, existe este proyecto.Podéis ver todas nuestras aventuras aquí:https://www.youtube.com/fredscyclingobsessionY Apoyar nuestro proyecto aquí:https://www.freds.cc/products/donativo-para-proyectos-solidarios-en-freds?_pos=2&_sid=bf17cdf21&_ss=rGracias por formar parte de la comunidad Fred's