Norske matvaner gjennom tidene og slik påvirker de helsa

På 80-tallet kom posemat og halvfabrikat for fullt i norske butikker, og gjorde hverdagslivet enklere og at vi kunne spare tid på kjøkkenet – men hva mister vi av næring ved å velge enkle løsninger, og er det egentlig et problem? I denne episoden snakker ekspert på norske matvaner Magnus Tvedt-Øresland og klinisk ernæringsfysiolog Åse Andresen om enkle middagsløsninger, hva ultraprosesserte matvarer er, samt hvordan våre matvaner har endret seg over tid og hva det betyr for folkehelsen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.