Antiinflammatorisk Kost

Kan kosten kalibrere kroppen til et sundere udgangspunkt? I dette afsnit af GameChanger har Anne Sofie Espersen besøg af Jerk W. Langer, som er læge, videnskabsformidler og foredragsholder. Han er forfatter til 30 bøger, hvoraf de seneste netop handler om antiinflammatorisk kost. Men hvad er antiinflammatorisk kost og livsstil? Hvad kan du vinde? Er principperne anerkendt af lægevidenskaben eller blot endnu en blandt mange andre sundhedstrends? Få svaret i denne episode af GameChanger.