44 - Zutatentag #22

Keine Butter im Gericht? Ist das noch unser GROß & FETT? Was sagt die Frau dazu, die „ganzjährig Butterstücke pur“ essen könnte? Angesichts der anvisierten Länge für die nächste Kochfolge, werden wir diesen Podcast doch nicht etwa in KURZ & MAGER umbenennen müssen? Keine Sorge, die beiden Koch-Koryphäen bleiben sich und uns treu, denn auf den Geschmack kommt es an! Was am Mittwoch gekocht wird und was denn nun eigentlich eine "Raffel" ist, wird in dieser Zutatenfolge besprochen. Die Zutatenliste noch einmal aufgelistet (plus Fotos) gibt's natürlich... Ihr wisst bescheid... auch dieses Mal wieder unter grossundfett.de Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Om Podcasten

Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch