#5 Per Meurling von Berlinfoodstories, was macht eigentlich ein Foodblogger?

Über 100.000 Foodies inspiriert Per Meurling auf Instagram & seinem Blog mit kulinarischen Tipps rund um seine Wahlheimat Berlin. Vom Fine Dining Hotspot bis zum besten Imbiss der Stadt – dem gebürtigen Schweden geht es nur um eins: seiner Community die besten Geschmackserleb(n)isse Berlins zu präsentieren. Wir sprechen mit Per über seine liebsten Gastroperlen, sein Leben als Content Creator in Zeiten einer Pandemie & warum unsere Hauptstadt kulinarisch eigentlich so wertvoll ist. – Hier geht's zu Pers Foodblog: https://berlinfoodstories.com/ 🍔 – Du liebst den Content & bist hungrig auf mehr? Dann supporte Per doch via Patreon: https://www.patreon.com/berlinfoodstories?job= 🤝 – Pers ultimativer Foodhack: DASHIS (eine Art japanischer Fond) – die sind nicht nur total unterschätzt, sondern auch super vielseitig einsetzbar 💡 https://1mal1japan.de/japanische-kueche/dashi/ – Ein kleiner Überblick der genannten Restaurants: https://rutz-restaurant.de/ ⭐️⭐️⭐️ https://www.faelt.de/ ⭐️ https://irmaladouce.de/ ⭐️ https://otto-pantry.net/ https://kindeeberlin.com/de/ https://www.facebook.com/aldimashqi.azzam/ https://www.standard-berlin.de/ – Die Themen im Überblick: Vorstellung Per & Berlinfoodstories (ab 01.30) Die Passion zum Fulltime-Job machen (ab 02.20) Monetarisierung des Foodblogs (ab 2.50) Die Berliner Gastroszene in drei Worten (ab 03.25) Vielfalt ist prägend für Berlin (ab 04.15) In welcher Stadt könnte Per alternativ leben (ab 05.05) Was ist an der deutschen Gastroszene spannend? (ab 06.30) Der Fine Dining Hype in Deutschland (ab 07.45) Berlins ausgezeichnete Sterne-Gastronomie (ab 08.10) Welche drei Restaurants muss man in Berlin besuchen? (ab 10.45) Rückblick in Pers Vergangenheit (ab 17.40) Der Alltag als Foodblogger (ab 19.00) Ein normaler Tag mit 17 Gerichten (ab 20.35) Das Leben als Restaurant-Tester im Lockdown (ab 23.00) Pers Testprojekt bei Patreon (ab 24.35) Dieses Gericht kann Per jeden Tag essen (ab 26.50) Berlin als führende Pizza-Stadt Europas (ab 27.45) Pers ultimativer Foodhack (ab 29.50) Wer sollte unser nächster Gast sein? (ab 31.30) – Ob wir Pers Vorschlag zu unserem nächsten Podcast-Gast beherzigen können? Folge mir auf Instagram oder LinkedIn und bleibe auf dem Laufenden 🎙 https://www.linkedin.com/in/malte-steiert-93435bb0/ https://www.instagram.com/maltesteiert/ – Um noch mehr Foodies auf den Geschmack zu bringen, hilft uns deine 5-Sterne Bewertung auf iTunes oder dein "Follow" auf Spotify 💚 – Music ©drillischmusic

Om Podcasten

In HACKS & HÄPPCHEN spricht FOODGUIDE-Gründer Malte Steiert mit interessanten Persönlichkeiten, Foodies und Weltverbesser:innen über ihre kulinarischen Leidenschaften 🍝 – Auch wenn Malte nicht im Podcast-Studio sitzt, widmet er sich voll & ganz dem guten Geschmack: Neben Europas größtem Foodie-Network FOODGUIDE, führt er mit den TASTE TOURS Genießer:innen auf kulinarischen Städtetouren auch offline zu den Gastro-Hotspots. Zudem hat er im Lockdown als Co-Founder die Gutscheinplattform PayNowEatLater zur Rettung der lokalen Gastroszene ins Leben gerufen 🍽