Koch- und Tischkultur neu denken – Christina van Dorp (van Dorp)

Ein Essen mit der Großfamilie an einem schön gedeckten Tisch: Was vor zwei Jahren noch Normalität war, haben viele Menschen durch die Pandemie wieder schätzen gelernt. Eine Familie, bei der ansprechendes Design rund um Kochen, Tischkultur und Lichtkonzepte schon seit mehr als 160 Jahren im Fokus stehen, sind die van Dorps. Das gleichnamige Bonner Familienunternehmen wird in fünfter Generation von Christina van Dorp geführt, unser heutiger Gast an der HandelBar. Als Präsidentin des Handelsverbands Koch- und Tischkultur ist sie Expertin für alles rund um Glas, Porzellan und Keramik. Nach der gemeinsamen Studie mit dem IFH KÖLN, hat sich Kai Hudetz die Gelegenheit nicht entgehen lassen und Christina van Dorp als Gast an die HandelBar eingeladen. Welche Herausforderungen sind dem Traditionsunternehmen über die Jahrzehnte begegnet, wie steht es um den stationären Handel und wie wird sich die Branche in Zukunft entwickeln? Mehr Insights in die Branche bietet die Studie „Quo vadis, GPK Fachhandel?“ des IFH KÖLN in Zusammenarbeit mit dem Handelsverband Koch- und Tischkultur: https://www.ifhkoeln.de/produkt/quo-vadis-gpk-fachhandel/