HG19 - Wir sind Käsekaiser!

Bei der Verleihung der Käsekaiser 2021 – der höchsten Auszeichnung für Käse aus Österreich – hat Heumilch wieder einmal eindrucksvoll bewiesen, dass sie der perfekte Rohstoff für ausgezeichnete Käsespezialitäten ist. Gleich 6 Heumilchkäse haben eine der begehrten Trophäen errungen. Ebenfalls mit einem Käsekaiser nach Hause ging Harald Weidacher als „Käsesommelier des Jahres“. Mit ihm plaudert in dieser Folge Heumilch-Geschäftsführerin Christiane Mösl über Käseleidenschaft und österreichische Käsespezialitäten, aber auch über ihre langjährige Freundschaft, die vom Käse geprägt ist.