6: Kan jeg spise min psoriasis væk?

Du bliver, hvad du spiser. Det udsagn har du måske hørt før. Hvis du spiser grøntsager og fedtfattig mad, bliver du sund, og hvis du omvendt propper dig med pizza, burgere og fløde, får du altså et dårligere helbred. Men hvad med huden? Gælder ordsproget egentlig for den? Hvis du googler ‘kost og psoriasis’, finder du et hav af opskrifter og gode råd til, hvordan du kan spise din hudsygdom bedre. Men er der overhovedet evidens for en sammenhæng mellem psoriasis, og hvad du spiser? Og hvilken madtype hjælper i så fald? Det undersøger værterne journalist Benjamin D’Souza og hudlæge Iben Miller i denne uges episode af Hudlægens Bord. I episoden får de besøg af en af Danmarks førende psoriasis-eksperter Lone Skov, som er professor, overlæge og leder af en forskergruppe på Gentofte Hudafdeling med særlig fokus på psoriasis. Hun gør dig blandt andet klogere på, om anti-inflammatorisk kost, kosttilskud og kost med fokus på vægttab virker mod psoriasis. I T-time - historietimen om T-celler - tager Iben os med på en historie ind i tarmen. For i tarmen findes nogle livsnødvendige T-celler, som også findes i huden.  Hvorfor de er så vigtige, kan du finde ud af, hvis du hører episoden.  Læs mere: Kost og afføring kan måske hjælpe psoriasispatienter Medvirkende: Gæst: Lone Skov, professor, overlæge og leder af en forskergruppe på Gentofte Hudafdeling med særlig fokus på psoriasis Værter: Iben Miller og Benjamin D’Souza  Tilrettelæggelse: Iben Miller Research: Charlotte Näslund Koch  T-time forsker: William Winston Agace, Professor, forsker på LEO Foundations Skin Immunology Research Center, Københavns Universitet Kost/kosttilskudskonsulent: Morten Dahl, Speciallæge i Almen Medicin Medical team: Charlotte Näslund Koch, Stine Simonsen, Peter Jensen, Iben Miller Producer: Magnus R. Wallbohm Redaktør: Benjamin D’Souza Redaktionschef: Malene Plank Sommer Hudlægens bord er støttet af LEO fondet.  Denne podcast-serie er oplysende, og kan ikke erstatte en individuel konsultation eller vurdering ved en læge eller hudlæge.