32: Spis dig gladere med humørmad - Med kostpsykolog Anne Mette Ravnmark

Definition på humørmad:Humørmad er den mad, der er spækket med netop de næringsstoffer, som spiller en rolle for vores humør.Dagens øvelse: 3 tips til humørmadNaturens lykkepille: Fermenterede grøntsager, der bidrager med gode mælkesyrebakterier.Køb upasteuriseret surkål i en Helsekost eller et velassorteret supermarked. Fx fra Kertinge Kraut. Eller lav det selv. Det nemmeste sted at starte er at lave fermenterede gulerødder.Du skal bruge: gulerødder, vand, havsalt og et stort patentglas.Skræl gulerødder, del hver gulerod i 4 lange stave og pak dem rigtigt tæt og godt sammen (så stavene "står op") i patentglasset. Der skal være 5 cm fra gulerødderne til glassets låg.Opløs 1 spsk. havsalt i 1 liter vand og hæld saltvandet over gulerødderne, så det dækker med 1 cm. Pres evt. et par ekstra gulerodsstave ned og sørg for at alt er dækket. Sæt låget på og sæt glasset i en plastikpose (just in case, hvis glasset bobler) et mørkt sted i 4-5dage. Sæt på køl og nyd en fermenteret gulerod om dagen.Naturens multivitaminpille: Lever!Indeholder gode mængder B-vitaminer og især B-vitaminer er meget humørvigtige! Fx er B6 vitamin vigtig for at omsætte aminosyren tryptofan til lykkehormonet serotonin.Naturens perfekte mad: ÆgSmækfyldt med letoptagelig næring! Især æggeblommen, og det er bedst at indtage den rå eller næsten rå. Så blødkogt æg eller spejlæg. God kilde til B-vitaminer og letoptagelige byggestenene til fx serotonin og dopamin – nemlig aminosyrer. For mange kan det gøre en stor forskel at begynde dagen med. Havregryn med mælk kan af mange årsager ikke hamle op med det her. Alene det at tilføje et blødklogt æg og spise det ved siden af havregrynene kan gøre en forskel.Boganbefalingen: "The Nutrient-dense kitchen" af Mickey Trecott, 2019Instagram: https://www.instagram.com/kostpsykologen/Hjemmeside: https://kostpsykologen.dkOnlinekurset: "Spis dig (mærkbart) mere glad på 7 dage": https://kostpsykologen.dk/spis-dig-glad/evt.: Få 3 (næsten ukendte) mad-relaterede årsager til tristhed her (0kr):https://kostpsykologen.dk/3-naesten-ukendte-aarsager-til-tristhed/Rigtig god appetit! Husk at du altid kan følge Cleoh og podcasten på facebook og instagram: https://www.facebook.com/INDSIGTmedCleohPodcasthttp://instagram.com/indsigt_med_cleohGiv rigtig rigtig gerne en anmeldelse og et par ord med på vejen, hvis du kan lide podcasten og vil hjælpe min motivation for at fortsætte på vej - det gør en kæmpe forskelLæs mere om psykolog Cleoh Søndergaard og hendes kurser, blog og podcasts her: www.innervention.dk

Om Podcasten

I denne podcast får du, på uformel vis, viden om psykologi og konkrete øvelser til din egen selvudvikling!Din vært er Cleoh Søndergaard: Autoriseret psykolog, der til dagligt arbejder med psykoterapi og supervision inden for det kliniske felt. Hun elsker formidling og er desuden klinikindehaver af Innervention. Hun inviterer sine kolleger i studiet til samtaler om psykologi, psykoterapi og selvudvikling. Flertallet er psykologer - de har alle noget vigtigt på hjertet, som de brænder for!I podcasten finder du også solo-afsnit, hvor hun deler sin viden om en række emner som selvværd, den indre selvkritiker, stress, skizofreni og angst. Du vil også finde mini-afsnit med øvelser og guidede meditationer. INDSIGT handler både om at kigge indad, at få et nyt perspektiv og kunne se nye muligheder - hvilket lige præcis er podcastens vision.Missionen er at udbrede viden og psykoterapeutiske øvelser, så lytteren over tid vil opnå mere autencitet, selvværd og ro. INDSIGT med Cleoh kan derfor fungere som din psykolog i lommen. Cleoh tror på, at gennem mere selvindsigt, får man modet til at vise sig selv venlighed og at man tør udtrykke sig autentisk. Ved at turde udtrykke sig ærligt, opnåes forløsning og ejerskab.Dette er også en mission; at give lytteren modet til at vise mere venlighed og ærlighed overfor sig selv og andre. Så ønsker du et mere balanceret følelsesliv, mere selvværd og blomstring, bedre kommunikation i dine relationer eller blot viden om faget psykologi, er dette podcasten for dig! Om Cleoh Søndergaard:Uddannet og autoriseret psykolog, samt certificeret sexolog. Klinikejer og ophavskvinde ved Innervention. Underviser og supervisor. Hun tilbyder psykoterapi og supervision og brænder for formidling og foredrag.Hun er anerkendt for sin terapeutiske stil og har en bred erfaring, men forbliver nysgerrig og sulten på viden.Metodisk, filosofisk og praktisk er hendes hjerte i ACT; Acceptance and Commitment Therapy. Denne har sit oprindelige ophav i buddhistisk psykologi og er en moderne 3. bølge adfærdsterapi, der blandt andet arbejder med følelser, selvomsorg, heling, metakognition - og har værdier for øje som en central rød tråd.