Logística y Cadena de Suministro

¿Sabías que el pan que tienes en tu alacena pasa por demasiados procesos antes de llegar a tu casa? Todos esos eslabones por los que pasa se le conoce como la Cadena de Suministro y en este episodio Ángel y Alexis nos hablan sobre ellos desde el enfoque de Mejora Continua. Además, conversan sobre dos importantes fenómenos que ocurren en este tipo de procesos los cuales son la variabilidad y los sucesos dependientes que sumados pueden ser bastante caóticos. Y, abordan también, dos sistemas logísticos con bastante auge conocidos como third party logistics (3pl) y fourth party logistics (4pl).