35. Gabriela Vera — ¿Por qué invertir en emprendimientos de alimentos saludables?

En el episodio de hoy tenemos como invitada a Gabriela Vera, fundadora y Managing Partner en The Better Fund, fondo de Venture Capital que invierte y ayuda a escalar emprendimientos de la industria de alimentos y bebidas saludables.Gabriela es inversionista ángel en marcas emergentes de consumo masivo, cuenta con experiencia en fondos de inversión, y operando y escalando empresas tecnológicas y de consumo masivo. Gabriela tiene un MBA con concentración en innovación y emprendimiento por la universidad de Babson y es Ingeniera Industrial de la Universidad de Lima.En este episodio hemos conversado sobre la industria de los alimentos y bebidas saludables y de los emprendimientos que están detrás, como también haciendo una clara distinción de lo que califica como saludable y lo que no. Adicionalmente, Gabriela nos compartió la propuesta de valor de su fondo y por qué ella considera muy interesante invertir en este tipo de emprendimientos. Si en algún momento has pensado emprender en este espacio o ya lo estás haciendo, estoy seguro que esta conversación con Gabriela será de muchísima utilidad.¡Espero que el episodio de hoy sea de tu agrado!EnlacesLinkedIn de Gabriela VeraCorreo de Gabriela: Página web de The Better FundTemasEl journey de Gabriela hasta healthy food and beverages (03:14)Participación de la industria de alimentos saludables en el mercado (07:44)Contexto del sector (12:46)Tendencias y oferta de la industria de alimentos saludables (20:35)Cómo empiezan a crecer los emprendedores de alimentos saludables (24:24)Visión hacia la masificación para atraer inversión (30:15)Los productos GMO y certificaciones (40:43)La pregunta de la máquina del tiempo (42:55)Te gustó este episodio? Compártelo 😊Ayúdanos a compartir lo bueno. Así lograremos fortalecer la comunidad de startups de Latinoamérica.También puedes sumarte al grupo de oyentes que respalda este podcast con su contribución económica. Con tan solo $3 al mes, nos puedes apoyar a cubrir los costos de producción de este podcast. Visita https://www.patreon.com/innovacionUMA Coaching¿Estás emprendiendo y te gustaria recibir ayuda? Entonces UMA Coaching es para ti. Ofrecemos un programa dirigido especialmente a emprendedores de Latinoamérica donde a través del Coaching Grupal, UMA ayuda a los participantes a superar sus más difíciles retos. En cada sesión, los participantes comparten sus desafios en un ambiente seguro y reciben retroalimentación del Coach como también del grupo. Te invito a que visites nuestra web en jaime.pe/uma ¡Te esperamos!¿Te gusta mi contenido y deseas que cree más?Califica con ⭐⭐⭐⭐⭐ el podcast Innovación Sin Barreras y déjanos una reseña en https://ratethispodcast.com/innovacion This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit blog.jaime.pe This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit blog.jaime.pe