Gourmet hare

Jagtradio - En podcast af Jagtradio

Fornøjelsen ved at spise, koge og tilberede det vildt vi selv skyder er stor. I denne episode har Henrik taget 3 harer med til kokken og jægeren Thomas Rode for at få nogle friske bud på andre retter end de sædvanlige gryderetter en hare tit ender i. Der er gang i køkkenet, masser af tips og inspiration at hente og så er det bedste krydder et par friske jagthistorier fra Thomas Rode som har været på jagt i Irland efter kronhjort og sika. Velbekommen.