#17 Lieblingskohl

Rotkohl, Grünkohl, Rabikohl, Helmut Kohl oder Rosenkohl - welcher Kohl ist der absolute Favorit? Diese Frage und wie Instagram sich und uns in den letzten 10 Jahren verändert hat, klären wir unter anderem in der neuen Folge „Käse schließt den Magen“. Viel Vergnügen! Rezept: Saisonale Reis-Gemüse-Pfanne ca. 200g Reis 2 Karotten 5 große Blätter Wirsing 1/2 Bund Pak Choi 1 kleine milde Peperoni (gerne der Ursprungsfarbe Violett) Etwas Sweet-Chili-Sauce oder Soja Sauce Den Reis ordnungsgemäß kochen und danach abgetropft abstellen. Währenddessen das Gemüse schneiden. Dann Karotte und Peperoni anbraten. Nach 2-3 Minuten die geschnittenen Wirsing-Blätter hinzugeben und ebenfalls anschwitzen. Dann Reis und Pak Choi hinzufügen. Alles scharf anbraten und dann ab auf den Teller. Zum Finish dann etwas milde Sweet-Chili-Sauce darüber geben und alles genießen. Alternativ funktioniert natürlich auch die Soja Sauce als Sauce. Ist halt ne Sauce. Gudn.