Kejser: Børn skal da selv smøre deres madpakke
Kejser - En podcast af DR
Kategorier:
Alt for få børn smører selv deres madpakke. Og selvom man nok kan få øje på problemer, der er større end det, så har det faktisk stor betydning for, hvilket forhold børn og unge får til den mad, de spiser - også på langt sigt. Det mener blandt andre landets førende madkundskabsprofessor. Hun er i studiet hos Anne Kejser sammen med en forfatter til flere kogebøger, blandt andet om madpakker. Medvirkende: Karen Wistoft, ph.d., professor (MSO) på Danmarks Institut for Pædagogik og Uddannelse på Aarhus Univeristet; Louisa Lorang, kok og kogebogsforfatter; Thomas Skovbo, viceskoleleder og debattør. Vært: Anne Kejser.