Kejser: Nej tak til slatne tomater og overmodne mangoer

Det nye år er over os. Vinteren er på sit højeste, og det samme er de mange grøntsager, der er i sæson lige nu. Stribevis af kålsorter og rodfrugter venter på, at vi kaster os frådende over dem - for dét fortjener de. I dagens Kejser dykker vi ned i den danske vintermad-tradition, mens vi får gode råd til at proppe lidt ekstra kål i ungerne. Det smager nemlig slet ikke så tosset endda. Medvirkende: Jesper Vollmer, Kok og kogebogsforfatter; Bettina Buhl, museumsinspektør ved Det Grønne Museum; Anita Søholm, biolog og privat naturvejleder; Jane Risbjerg Andersen; Familie- og madmor + Sille, 7 år. Vært: Anne Kejser.