Michelinguidens forunderlige verden

Kulturprogrammet Babylon - En podcast af 24syv

Årets Nordiske Michelinstjernedrys har fundet sted. Der faldt mange stjerner af til danske restauranter, så der i Danmark nu er 38 stjerner fordelt på 27 steder. Vi skal diskutere om guiden overhovedet har en berettigelse i dag, om man kan stole på den og hvorfor den er så vigtig for madentusiaster og professionelle. Hvorfor er det så fedt, at give 5000 kroner for en restaurantoplevelse?Vært: Frederik WestergaardGæst: Sara Schlüter, kæmpe madentutiastMusik: Artlist.ioRedaktør: Katrine Blauenfeldt