Isabell Seger

Energiknippet och krögaren Isabell “Bella” Seger sitter på en lång lista av erfarenheter. Hon har bl.a. jobbat på Dahlbergs, Clarion i Norge och drivit den egna krogen Fridas. Idag driver hon den egna restaurangen Nabo Matbar i Helsingborg och är personifieringen av att ha passion för sitt yrke. Vi hann prata om bland annat drömmen om att öppna ett hotell i Spanien, vikten av bra bemötande på restaurang och hur Nabo gör sin populära gubbröra! Detta och mycket mer har du att se fram emot i veckans avsnitt av Kockpodden!