Bæredygtighed på menukortet - Liselotte Andersen og Frank Jakobsen - Sæson 2 / Afsnit 3:3
Forfatter og kok, Liselotte Andersen fra Compass Group møder udviklingskok hos Unilever, Frank Jakobsen til en samtale om, hvordan økologi er det stadfæstede brand, der kan bane vejen for at foodservice-branchen bliver mere bæredygtig.