Bæredygtighed på menukortet - Peter Skoven - Sæson 2 / Afsnit 2:3

Økologisk Landsforening - En podcast af Peter Nordholm Andersen

Prøv Podimo gratis i 30 dage

Prøv Podimo gratis i 30 dage

Et univers fyldt med hundredvis af eksklusive podcasts & lydbøger, klik her for at prøve

 Annoncering

Kategorier:

Kunst Samfund & kultur

I dette afsnit forklarer food- and beveragechef og modtager af Økoprisen Foodservice 2022, Peter Skoven, om NorthSide Festivals mangeårige arbejde hen mod først at blive 100 pct. økologisk og dernæst at tage næste skridt mod at blive plantebaseret. I det arbejde har økologi været drivmidlet.