Den danske kaffehistorie - kællingedrikken blev et hit
Kraniebrud - En podcast af Radio4
I dag er vi et af de lande der drikker allermest kaffe, men der var engang, hvor Danmark faktisk var et udpræget tedrikker-land. Så hvornår og hvordan tog kaffen over? Hvorfor er der så meget status forbundet med vores forbrug - ikke bare på caféerne, men også ude i de private hjem? Og hvordan udviklede de opkvikkende, varme og kostbare dråber sig fra "kællingedrik" til hvermandseje? Medvirkende: Annette Hoff, historiker, forfatter og tidligere museumsinspektør i Den Gamle By. Vært: Emma Elisabeth HoltetSee omnystudio.com/listener for privacy information.