Kok: Ansæt aldrig en Gordon Ramsay-fan
Kulturmagasinet - En podcast af RADIO IIII
Kategorier:
(01:20) NorthSide kan ikke tiltrække nok frivillige. Det er en udvikling, andre danske festivaler bør holde øje med, lyder det fra Dansk Live og frivillighedsekspert. Gæster: Inge Vahlgren, konsulent i Ingerfair og Esben Marcher, sekretariatschef, Dansk Live. (12:35) Top Gun er tilbage på det store lærred. Filmen gjorde Rayban Aviator-solbrillen, Levis 501-bukserne og bomberjakken til evergreens indenfor mode - ifølge modeekspert har mænd brug for tøj med en historie. Gæst: Frederik Lentz Andersen, kreativ direktør ved Holidays. (30:00) Restaurationsbranchen store problemer med arbejdsmiljø skyldes både dårlig ledelse og en forherligelse af macho-kokke. Gæster: Kamilla Seidler, direktør og køkkenchef, Restaurant Lola, København og Freja Brandhøj, politisk chef i DRC. (49:55) Kræs' kulturagent på Fyn anbefaler Gl. Brydegaard. Vært: Maja Hald. Tilrettelagt af Lene Grønborg Poulsen og Esben Lund.See omnystudio.com/listener for privacy information.
