Vegetarrestauranter må ikke ansætte kokkeelever på fuld tid
Kulturmagasinet - En podcast af RADIO IIII

Kategorier:
(01:56) Vicki Berlin tager et karrieremæssigt ryk fra revy til international skuespiller i Ruben Östlunds film "Triangels of sadness" som i weekenden vandt De Gyldne Palmer i Cannes. Gæst: Vicki Berlin, skuespiller. (09:36) Den svenske instruktør Ruben Östlund vandt i weekenden De Gyldne Palmer i Cannes for filmen Triangle of Sadness. Det er anden gang han vinder den fornemme pris og det viser, at han er en instruktør i mesterklasse, når han med gys og latter i sine film viser mennesker, når de er allerværst. Medvirkende: Claus Christensen, ansvarshavende chefredaktør på Filmmagasinet EKKO. (17:02) Vegetarrestauranter må ikke få kokkeelever i praktik på fuldtid, fordi eleverne i løbet af uddannelsen skal lære at arbejde med kød. Gæster: Michael Jørgensen, formand for Det faglige Udvalg for Gastronomuddannelsen og uddannelseskonsulent for 3F, Birgitte Wad, HR- og Innovationschef for brancheforeningen Danmarks Restauranter og Caféer og Daniel Møller Vakili, ejer af Plant Food Aarhus. (38:08) Mona Lisa er blevet angrebet med kage af mand klædt ud som gammel dame i kørestol, og det får så stor opmærksomhed, fordi er et af verdens mest kendte kunstværker. Gæst: Dyveke Vestergaard Johansen, freelancejournalist bosat i Paris. (47:54) Kræs' kulturagent i Østjylland anbefaler Fængselsmuseet i Horsens. Vært: Maja Hald. Tilrettelagt af: Lene Grønborg Poulsen, Søren Berggreen Toft, Esben Lund og Joachim Vestergård Jensen.See omnystudio.com/listener for privacy information.