#33 - Alexandra Gauquelin-Roché (oléologue) "De la com' aux champs d'oliviers."
Je suis ravie de commencer l’année avec cet épisode qui va vous mettre du soleil plein les oreilles. Aujourd’hui je rencontre Alexandra Gauquelin Roché, oléologue et fondatrice de la ferme oléicole Les Callis, située au milieu des oliviers à Gordes. J’ai rencontré Alexandra il y a quelques années par hasard en 2018, en réservant une chambre aux Callis, lors d’un weekend en Provence. A l’époque Alexandra est en pleine reconversion, après avoir passé 20 ans à développer son agence de communication à Paris elle a tout quitté pour se former à la production d’huile d’olive et construire à partir d’une ruine un ferme oléicole et une plantation d’oliviers. Le parcours d’Alexandra est epoustouflant. Alors qu’elle profite d’une vie extrêmement confortable, financièrement et socialement, elle retourne sur les bancs de la fac pour se former à l’huile d’olive un sujet qui la passionne. Petit à petit elle dessine les contours d’un projet titanesque: développer une ferme oléicole qui ferait à la fois de la production, de la vente et de la formation. Patiemment elle plante ses oliviers en 2014, se forme, passe des mois à superviser les travaux de sa ferme, tout en lançant un site de e-commerce et ouvrant une boutique d’huiles d’olive à l’Isle-sur-la-Sorgue. Aujourd’hui le rêve est bel et bien réel, et Alexandra nous donne une belle leçon de pugnacité. J’espère que cet épisode vous plaira et vous inspirera autant qu’Alexandra au milieu de ses champs d’oliviers… ----------------------------Pour aller plus loin:La ferme LES CALLISLa formation LHOVELa ferme Londonienne dont parle Alexandra, DaylesfordLe lieu magique en Afrique du Sud dont s'est inspiré Alexandra Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.