Hueveras a la chorrillana por Gastón Acurio: una receta para recordar a doña Sonia

Las hueveras son un potencial alimento que provienen de los peces y las podemos disfrutar de diferentes maneras, ya sea en frituras, tortillas o escabechadas. En este episodio, Gastón Acurio nos recuerda a doña Sonia, una chorrillana con mucha sazón, en este peculiar platillo de hueveras a la chorrillana. Date el gustito de disfrutar de nuestra riqueza marina.