Sarsa de patitas, al pie del volcán Misti con Gastón Acurio

Para los arequipeños, además del Misti, sus campiñas y su blanca ciudad, la gastronomía es una de aquellas cosas por la que sacan pecho con mucho orgullo. Hoy, Gastón Acurio lo demuestra con una tradicional receta de sarsa de patitas de chancho, como para chuparse los dedos. ¡Buen provecho!