Grisen 2 - Episode 28: Griseomsætteren

Søren Westergaard er anden generation “griseomsætter”. Han troede dog ikke, at han skulle gå samme vej som sin far, men som vi så ofte har hørt, så endte det sådan.. Søren tog til Tyskland for at blive uddannet ‘kaufmann’ indenfor kreaturer og grisehandel.. I 2005 kom han hjem til Danmark igen og lavede et A/S selskab med sine forældre. I dag er HS Westergaard en virksomhed med forskellige ben at stå på, og vi dykker ned i nogle af dem i løbet af episoden. Vi spørger også Søren, hvordan han ser på den uro der har været omkring de danske slagterier, og spørger ind til fremtiden om dansk griseproduktion. Der skal nørdes gris, så Anders og Mads har allieret sig med Per Runge fra Vestjyllands Andel og Karina Mikkelsen fra Farestalds Eliten. Stemningen er god og fagligheden er i fokus hver eneste uge i Grisen! Programsponsor: Vestjyllands Andel, Farestalds Eliten