Faut-il se passer des produits laitiers ?

L’industrie laitière n’a jamais manqué d’imagination pour vendre ses produits, à la télé... C’est ce que rappelle un documentaire ”Produits laitiers, faut-il s’en passer ?” , diffusé ce soir sur France 5. Un 52 minutes qui interroge notre consommation de produits laitiers, une consommation bien ancrée grâce à la publicité. Clémence Gardeil est la réalisatrice de ce documentaire consacré au lait de vache, mais aussi au lait végétal (lait d’avoine, lait de riz, lait de soja, etc).