Comment préparer le silure géant du Léman ?

Tu te rappelles du silure qui a été pêché à Nyon par Jet, que tu as entendu dans Le Short de mardi? 2m17 pour 56 kg! Et ça peut être encore plus grand et plus gros. S'il est naturellement présent dans les lacs de Neuchâtel et Morat, le silure est considéré comme indésirable dans le Léman. Et doit donc être abattu une fois pêché. Tu me vois venir? On va donc le cuisiner! Sa chaire est ferme et donc facile à préparer. Il faut juste faire gaffe à ne pas trop le cuire, sinon le silure devient trop dur. Et là je te propose une romance entre la Thaïlande et la Suisse, un curry vert de silure: https://bit.ly/3ASWsai Un magnifique week-end à toi et à vendredi prochain! JulieHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.