AFSNIT 3: DEL 2: RØD VINTER

Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.   Denne del er tilegnet de røde vine. Start med del 1, hvis du ikke allerede har hørt den.   Gæster i denne del af programmet er Remi Sahner, salgschef hos Løgismose Vin – Fyn og Jylland, samt Bjarne Mouridsen, Honorær konsul for Region Syddanmark (og KÆMPE portvinselsker).   Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff. Vinene i dette program er sponseret af Løgismose (https://loegismose.dk/).   Omtalt i dette afsnit ...   Vine:   CÔTES DU RHÔNE https://loegismose.dk/cotes-du-rhone/p/75543   CAHORS GOULEYANT MALBEC https://loegismose.dk/cahors-gouleyant-malbec/p/70754   SPÄTBURGUNDER https://loegismose.dk/spatburgunder/p/69370   Kultur og dét, der ligner:   Hør podcasten Heston’s Journey to the Centre of Food: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/hestons-journey-to-the-centre-of-food/id1440505635?l=da   Hestons omtalte restauranter: https://thefatduck.co.uk/ https://dinnerbyheston.co.uk/   Vin-rockstjernen Philippe Cambie kan (med fordel) følges på sociale medier her: https://www.instagram.com/philippecambie/?hl=da https://www.facebook.com/profile.php?id=100011306676429   Philippe Cambies kosmisk inspirerede vin-app ”When Wine Tastes Best” findes her: https://play.google.com/store/apps/details?id=uk.co.florisbooks.whenwinetastesbest&hl=en_US&gl=US   Det diskotek, som Christine besøgte første gang hun var i New York, er beskrevet her: https://en.wikipedia.org/wiki/The_World_(nightclub)   Fran Lebowitz’s “Pretend It’s a City” Netflix-serie: https://www.netflix.com/nl-en/title/81078137   Fran’s enkelt-stjerne-anmeldelser af produkter, hun synes er skide irriterende, findes her: https://www.newyorker.com/humor/daily-shouts/fran-lebowitzs-one-star-amazon-reviews   Dokumentarfilmen ”A Year in Port” findes på Amazon Prime. https://vimeo.com/126466469   Besøg Bjarne Mouridsens blog om portugisisk vin og portvin: https://vinmou.blogspot.com/?fbclid=IwAR1ii0G4iIAyVy9zSDmJMs_tTgMvBWlKCjlidrb4w0Ih5wOkXjkhtHnsgos   Læs Bjarne Mouridsens egen anmeldelse af ”A Year in Port”: