Amit a fehérjékről tudni akartál: tények és tévhitek

Sport, egészséges étkezés? Fehérjék! Lépten-nyomon hallhatunk róluk, de  sokunknak csak nagyon hiányos ismeretei vannak erről a rendkívül  összetett és fontos anyagcsoportról, ráadásul sok téves vagy pontatlan információ is kering az interneten. Például most melyik a jobb: az  állati vagy a növényi fehérje? Erről és még sok más hasonlóan érdekes kérdésről beszélgetünk ebben a részben. Beszélget: Dr. Szekeres Gergő Péter és Gehér-Herczegh Tünde M.Sc.   Háttérzene: WinkingFoxMusic via Pixabay