Lige til øllet med Mikkel Bjergsø

Mad og øl går hånd i hånd. Og ikke kun til julefrokosten. Mikkel Bjergsø, indehaver af Mikkeller, giver et indblik i hvordan øl og mad burde parres, hvordan Warpigs producerer deres eget vand og hvordan det går med de alkoholfrie øl. MADØRE er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen. Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden. Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.