بطولات العدس

للاستماع إلى بودكاست بعد أمس http://aj.audio/click للانضمام لعضويّة «صوت بلس»: https://www.sowt.com/plusفي الحلقة الخامسة من بودكاست «مهضوم»، نحكي عن أطباق العدس، وما أدراك ما العدس! حبّة بتعمل قبّة! رح نحكيلكم عن المجدّرة والمدردرة والحريرة والكشري وغيرها من أطباق للعدس فيها دور البطولة.بحث جيدا حمام، كتابة هند عنبتاوي، تحرير رنا داود، تصميم الصوت تيسير قبّاني، تقديم ابتهال بختي. بودكاست «مهضوم» من إنتاج «صوت».ضيوف الحلقة بحسب الظهور:هلا بركات، متخصّصة في علم النباتاتالهوّاري الحسين، شيف وباحث في الأكل المغربيفادي قطّان، شيف ومؤسس مطعم فوضى في بيت لحمسميّة الأسيوطي، صاحبة مطعم فسحة سميّة في القاهرةسفيان مصطفى، مؤلّف الموسوعة الثقافية لمطابخ العربرصيد المقاطع الصوتيّة المكمّلة:مقطع من فيلم أربع بنات وضابط صوت على وسائل التواصل الاجتماعي:تويتر: twitter.com/sowtإنستجرام: instagram.com/sowtpodcastsفيسبوك: facebook.com/SowtPodcastsللانضمام إلى عضويّة صوت بلس sowt.com/plus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.