La conservation des fruits, et le ski urbain comme moyen de transport

La chroniqueuse Gabrielle Anctil se demande si le ski de fond urbain peut devenir un moyen de transport actif; Chloé-Anne Touma, journaliste et rédactrice en chef de la plateforme CScience, se penche sur la sécurité des données personnelles des Canadiens et des Canadiennes; Nicolas Bordenave, professeur de biochimie des aliments à l'Université d'Ottawa, nous explique pourquoi certains fruits mûrissent mal après la cueillette; et le journaliste spécialisé en environnement Alexandre Shields nous parle de la protection de la forêt amazonienne, le « poumon de la Terre ».