Voyager sans prendre l’avion, et l'analyse de l’empreinte écologique de la chaussure

Laure Patouillard, coordonnatrice scientifique et associée de recherche au Centre international de référence sur le cycle de vie des produits, procédés et services (CIRAIG), compare l'empreinte écologique d'une chaussure végane à celle d'une chaussure en cuir; la chroniqueuse voyage Marie-Julie Gagnon nous explique s'il est réaliste de voyager sans prendre l'avion en Amérique du Nord; Stéphanie Bentz, biologiste responsable de l'éducation au Bioparc de la Gaspésie, nous explique comment les animaux clignent des yeux; et le DrPhilippe Robert, médecin résident en santé publique et médecine préventive à l'Institut national de santé publique du Québec, se penche sur la consommation d'alcool au fur et à mesure que l'humain vieillit.