Ernährung: Studien möglicherweise besser als ihr Ruf
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Erstmals untersucht eine Studie, die sich an den Kriterien der Evidenzbasierten Medizin orientiert, die Qualität von Ernährungsstudien — mit erstaunlichem Ergebnis. Möglicherweise kann man den geschmähten Kohortenstudien doch mehr glauben, als bislang gedacht.
