EP22 | Loncheras: cómo elegir los alimentos según tu escolar

Armar la lonchera escolar puede ser tan sencillo y práctico -elegir un alimento saludable de cada grupo y agua para beber- como complejas en su elaboración con recetas esforzadas y nutritivas. Lo importante es que la lonchera sea finalmente exitosa y eso significa elegir lo que el escolar necesita y que, además, lo quiera consumir. Qué se debe considerar para lograr este objetivo es lo que detallamos en este nuevo episodio. Invitada: Analía Benavides, magíster en Nutrición y Dietética con especialidad en nutrición infantil. Nutricionista pediátrica durante 15 años en consultorio externo de la Clínica Angloamericana. Referencias: Libro: Loncheras Saludables para la vuelta a clases. Autor: Sara Abu Sabbah https://es.chemicalsafetyfacts.org/health-and-safety/keeping-lunch-cool-the-chemistry-of-lunch-boxes/