Han gjorde en rabatt i smyg

Odla med P1 - En podcast af Sveriges Radio

- Vi fick mycket beröm, säger parkarbetaren Tord Nilsson, som går i pension efter 40 år som parkarbetare i Skövde. Ylva Carlqvist Warnborg intervjuar och får proffstips för perennrabatter.

Maj-Lis, Gustaf och Ulla är på kolonilotten. Maj-Lis svarar på frågor från lyssnare, bl a om tomater och äpplen. De skördar squash.  Här är en squashsoppa Maj-Lis brukar laga:Soppa med squash och purjo4 port600-700 g squash1 liten purjolöksmör eller margarin till stekning2 msk vetemjöl1 liter vatten2 grönsaksbuljongtärningar1 äggula1 del grädde1,5 dl riven, lagrad ost(salt, peppar)Skär squashen i 0,5 cm stora bitar. Snitta, skölj och skiva purjon, även det gröna.Fräs grönsakerna i fettet i en gryta, utan att det tar färg. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt vatten och smulade buljongtärningar. Koka upp och koka tills grönsakerna är nätt och jämnt mjuka, 5 - 7 minuter. Ta grytan från värmen. Mosa gärna grönsakerna med mixerstav eller matberedare.Blanda äggula och grädde, rör ner det och den rivna osten i soppan. Låt den sjuda, men inte koka. Smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar.

Visit the podcast's native language site